pryaniki-na-smetane4

Пряники на сметане «Солнышко»

Пряники на сметане получаются очень мягкими и нежными. Их вкус не оставит равнодушным никого. Сделать такие пряники быстро и легко, а вкус приятно порадует вас и ваших близких. Готовлю их уже давно, поэтому прекрасно знаю какой будет результат, с удовольствием поделюсь этим рецептом и с вами.

Нам потребуется:

Глазурь:

  • Пудра сахарная 100 г.;
  • Белок 1 шт.;

Тесто:

  • Яйцо 1 шт.;
  • Сметана нежирная 200 г.;
  • Мука 400 г.;
  • Ванильный сахар 1 пачка.;
  • Разрыхлитель 2 ч.л.;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Соль щепотка.;
  • Сахар 100 г.

Пряники на сметане. Пошаговый рецепт.

  1. Для начала в глубокой миске взбиваем яйцо с сахаром и ванилью, до пышности.
  2. В сметану добавляем разрыхлитель и соль, и вливаем в яичную смесь. Тщательно перемешиваем.
  3. Всыпаем постепенно муку, (необходимо просеять) вливаем масло растительное и замешиваем тесто, оно должно получится мягким. Оставляем его в холодильнике на полчаса.
  4. Припыляем стол мукой и раскатываем пласт теста толщиной в 1 см. Выдавливаем при помощи формы кружочки из теста.
  5. Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем кружочки. Выпекаем в духовке разогретой до 190 градусов в течение 15-20 минут до золотистого цвета. После вынимаем пряники из духовки и даем остыть.
  6. Пока пряники остывают, приготовим глазурь, для этого перемешиваем при помощи блендера белок с сахарной пудрой, взбиваем несколько минут, чтобы глазурь стала тягучей.
  7. Равномерно поливаем пряники глазурью и оставляем их сохнуть.
pryaniki-na-smetane
pryaniki-na-smetane3

Пряники на сметане готовы. Просто чудо, а не рецепт. Вкус просто прелесть. С чашкой молока эти пряники зайдут на ура. У меня через час от них не остается ни крошки.

Кушайте на здоровье. Будьте с нами в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.