pishnie_blini_na_kefire

Пышные блины на кефире

У меня в семье есть хорошая традиция, каждое воскресенье мы собираемся за обедом всей семьей, и мама готовит пышные блины на кефире. Получаются такие пышные, вкусные, ароматные и солнечные блинчики. Съесть их можно неимоверное количество.

Ингредиенты:

  • 2 яйца.;
  • Сахар 2-3 столовые ложки (с горкой.);
  • Соль (щепотка);
  • Ванилин.;
  • Кефир 500 мл.;
  • Сода 1 ч.л.;
  • Мука 300 г.;
  • Растительное масло 2-3 ст.л.;

Пышные блины на кефире. Приготовление

  1. Cоединяем яйца с сахаром, взбиваем, добавляем щепотку соли, и ванилин.
  2. Взбиваем и добавим стакан кефира. Добавим одну ложку соды с небольшой горкой, размешиваем, и даем соде погаситься в кефире.
  3. После всыпаем стакан муки и размешиваем, потом добавим еще один стакан муки, тщательно перемешаем.
  4. Выливаем оставшиеся кефир. Добавим масло.
  5. Печем на, разогретой сковородке, на небольшом огне.
  6. pishnie_blini_na_kefire3
  7. Печем 2 минуты с одной стороны и 2 минуты со второй до подрумянивания каждой из сторон.
  8. pishnie_blini_na_kefire2

Пышные блины на кефире готовы.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.