recepr-vkusnih-belyashey-s-myasom5

Рецепт вкусных беляшей с мясом

Это самый лучший рецепт вкусных беляшей с мясом. Огромное спасибо каналу UNIVERSAL OSHXONA
за такое чудесное видео. Попробовав беляши по этому рецепту, я навсегда забыла о других! Вкусное нежное тесто. сочная начинка…. Ммм….оторваться невозможно!

Ингредиенты:

  • 100 мл теплого молока;
  • сахар — 1 ч.л.;
  • дрожжи сухие — 2 ч.л.;
  • 250 грамм сметаны;
  • 1 яйцо;
  • соль — 1 ч.л.;
  • мука — 750-800 грамм;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 400 грамм фарша;
  • лук — 2 шт.

Пошаговый рецепт вкусных беляшей с мясом

  1. В теплом молоке развести сахар и дрожжи. Уберите в сторону.
  2. В сметану добавьте соль, немного взбитое вилкой яйцо.
  3. Затем к сметане добавьте молоко с дрожжами. Перемешайте.
  4. Потихоньку добавляя муку, замесите мягкое тесто. Муку обязательно просейте. В конце замеса теста добавьте 2 ст.л. растительного масла.
  5. Оставьте тесто в теплом месте на 40 минут накрыв его пищевой пленкой и полотенцем.
  6. Лук измельчите в блендере, добавив 3-4 ст.л. воды.
  7. Получившуюся массу добавьте в фарш.
  8. К фаршу добавьте соль, перец. зиру по вкусу. Хорошенько вымешайте руками.
  9. Стол смажьте маслом, скатайте из теста жгутик и нарежьте его порционными кусочками.
  10. Доску и руки также смажьте маслом. Выложите кусочек теста на доску и руками сделайте из него лепешку.
  11. Выложите фарш на середину лепешки и соберите края теста к центру, делая посередину дырочку.
  12. Жарьте беляши в глубокой сковороде с сильно нагретым растительным маслом. Выкладывайте пирожочки дырочкой вниз.
  13. Перевернув на другую сторону жарьте 5-6 минут под закрытой крышкой.

Жарить на медленном огне до румяной корочки.

recepr-vkusnih-belyashey-s-myasom

Приятного всем аппетита. Фото и видео канала UNIVERSAL OSHXONA

recepr-vkusnih-belyashey-s-myasom2



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.