recept-limonnogo-keksa-v-duhovke2

Рецепт лимонного кекса в духовке

Простой и вкусный рецепт лимонного кекса в духовке. Получается кекс очень воздушный, а аромат у него просто сказочный. Для меня такой кекс имеет аромат праздника и радости!

Ингредиенты:

  • 230 грамм муки;
  • 200 грамм сахара;
  • 1 ст.л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 3 яйца;
  • 200 грамм сметаны;
  • 125 мл растительного масла;
  • 1 ст.л. лимонного сока + цедра одного лимона.

Глазурь:

  • 150 грамм сахарной пудры;
  • 2 ст.л. лимонного сока.

Пошаговый рецепт лимонного кекса в духовке

  1. Яйца взбейте с сахаром. Это можно сделать венчиком или миксером. Взбивать долго не надо, достаточно довести до однородности.
  2. К яйцам добавьте сметану и растительное масло, еще раз взбейте.
  3. С лимона снимите цедру и выдавите примерно 1 ст.л. сока.
  4. Муку просейте вместе с разрыхлителем и солью.
  5. Смешайте сухие ингредиенты с яично-сметанной смесью.
  6. Форму для выпечки смажьте маслом, если силиконовая. можно не смазывать.
  7. Вылейте тесто в форму и выпекайте в духовке нагретой до 180 градусов примерно 1 час.

Пока кекс в духовке, приготовьте глазурь, для этого смешайте сахарную пудру с лимонным соком.

Готовый кекс полейте глазурью. Подавать с теплым чаем или кофе.

Приятного аппетита и отличного настроения!

Будем рады новым подписчикам в группе в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.