recept-malosolnoj-skumbrii-v-domashnix-usloviyax

Рецепт малосольной скумбрии в домашних условиях. Я без ума от этой рыбки, потому что вкуснее нет ничего!

Хочу рассказать рецепт малосольной скумбрии в домашних условиях. Смотрела на страницах инета, именно такого рецепта нет! Скумбрия, которая покоряет вас с первого кусочка. Я без ума от этой рыбки, потому что вкуснее нет ничего! И это абсолютная правда! Попробуйте сделать в ближайшее время. не пожалеете!

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 кг.
  • Маринад:
  • Вода — 1 литр;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • соль — 5 ст.л.;
  • сухая горчица — 1 ст.л.;
  • лавровый лист — 6 шт.;
  • подсолнечное масло — 2 ст.л.;
  • черный перец горошком.

Пошаговый рецепт малосольной скумбрии в домашних условиях

  1. Рыбу очистите от внутренностей, отрежьте голову, можно сразу порезать на порционные кусочки.
  2. Выложите рыбу в банку.
  3. Приготовьте маринад: воду вскипятить с сахаром, солью, лавровым листом, перцем горошком. Как закипит, добавьте сухую горчицу и подсолнечное масло.
  4. Когда маринад остынет, залейте рыбу в банке (или любой другой удобной емкости).
  5. Через 24 часа скумбрия готова.
  6. recept-malosolnoj-skumbrii-v-domashnix-usloviyax2

Рыбку оставьте на столе на 5-6 часов, затем уберите в холодильник.

Вот и все! Ничего сложного. поверьте, если попробуете, больше в магазине покупать не будете.

Рецепт от нашей постоянной читательницы — Зоя Черкассова!

Смотрите также как приготовить скумбрию горячего копчения без коптильни.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.