recept-piroga-s-sirom-i-gribami

Рецепт пирога с сыром и грибами «Неописуемый восторг»

Этот рецепт пирога с сыром и грибами просто превосходный! Совсем необычный вкус, невероятно нежный и легкий, но при этом пирог очень сытный! Рецепт однозначно один из любимых, и я всем советую попробовать!

Ингредиенты:

  • 125 грамм маргарина или сливочного масла;
  • 250 грамм муки;
  • 3 ст.л. води;
  • яйцо;
  • щепотка соли.

Начинка:

  • 1 куриное филе;
  • 200 грамм шампиньонов;
  • 1 маленькая луковица.
  • Заливка:
  • 200 грамм твердого сыра;
  • яйцо — 2 штуки;
  • 150 грамм сливок.

Пошаговый рецепт пирога с сыром и грибами

  1. Маргарин или масло посеките ножом вместе с мукой
  2. Добавьте яйцо, соль и воду. Замесите тесто. Тесто замешивайте быстро. Затем положите его в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Приготовьте начинку: грибы мелко нарежьте, лук нашинкуйте. Обжарьте лук с грибами на растительном масле.
  4. Предварительно отваренное куриное филе, нарежьте кубиками и отправьте к грибам и луку на сковороду за 2 минуты до окончания приготовления.
  5. Форму смажьте маслом и выложите туда тесто. Тесто равномерно распределите руками по всей форме.
  6. Затем выложите начинку.
  7. Для заливки сливки смешайте с тертым сыром и яйцами.
  8. Залейте пирог сливочной заливкой.
  9. Выпекайте в духовке, нагретой до 200 градусов около 30-40 минут.

Подавать к столу в теплом виде, хоть и в холодном пирог с курицей и грибами все равно очень вкусный.

Рецептом поделилась — Катя Пруть

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.