recept-pshenichnogo-hleba-v-hlebopechke36

Рецепт пшеничного хлеба в хлебопечке

Мне очень понравился такой рецепт пшеничного хлеба в хлебопечке. Хлебушек получился очень вкусный. всего в нем в меру. Мякиш однородный и хрустящая корочка. Добавляла я в хлебушек лен и кунжут — понравилось всем. Напоминаю, хлебопечка у меня MYSTERY.

Ингредиенты:

  • 270 мл воды;
  • соль — 1,5 ч.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • масло подсолнечное — 2 ст.л.;
  • молоко сухое — 1 ст.л.;
  • дрожжи сухие саф-момент — 2 ч.л.;
  • мука пшеничная — 490-500 грамм;
  • лен и кунжут.

Пошаговый рецепт пшеничного хлеба в хлебопечке

  1. Ложки я использовала мерочные, которые идут в комплекте.
  2. Вода обязательно должна быть теплой, муку просеять.
  3. Итак, теплую воду вылейте на дно формы (а вообще порядок закладки ингредиентов указан в инструкции хлебопечки, у меня сначала жидкие ингредиенты).
  4. Итак, в воду добавьте подсолнечное масло, сахар и соль. Затем всыпьте просеянную муку. Сделайте в муке 4 углубления по краям, всыпьте дрожжи и сухое молоко.
  5. Поставьте чашу в хлебопечку, включите режим “Основной” или “Белый хлеб”. Корочку я выбирала средней прожарки и вес хлеба 750 грамм.
  6. В процессе замеса теста, можно открывать крышку и проверять, при необходимости добавить немного муки, тесто должно получаться гладким и не липнущим к рукам.
  7. После звукового сигнала добавить по желанию лен и кунжут.
  8. Больше крышку не открывать.
  9. Когда хлеб готов, смажьте корочку водой и оставьте на подогреве еще 5-7 минут.
  10. Достаньте хлебушек из хлебопечки и дайте остыть, обернув полотенцем.
recept-pshenichnogo-hleba-v-hlebopechke2

На выходе получилась буханка хлеба весом 820 грамм.

Приятного всем аппетита.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.