recept-sladkix-ogurcov

Рецепт сладких огурцов мне достался от моей бабушки

Рецепт сладких огурцов мне достался от моей бабушки. Они очень вкусные и хрустящие. При помощи этого рецепта я закрываю не только огурцы, но и помидоры и разные ассорти из овощей. Получается просто прелестно. Вся моя семья в восторге от этого соления. Поделюсь этим чудом и с вами.

Нам потребуется:

  • Вода 1.5 л.;
  • Сахар 160 г.;
  • Соль 60 г.(крупной.);
  • Уксус 9% 60 г.;
  • Листья хрена, вишни, смородины.;
  • Чеснок.;
  • Эстрагон.;
  • Перец душистый.;
  • Острый перец.;
  • Лист лавровый.

Рецепт сладких огурцов. Приготовление

  1. Предварительно замачиваем огурцы на ночь.
  2. В банку кладем листья хрена, смородины, вишни, эстрагон, острый перец нарезанный колечками, чеснок, перец душистый, лавровый лист.
  3. Заливаем банки кипятком и даем постоять 10 минут, после сливаем воду.
  4. Приготовим рассол, для этого в воду добавляем сахар, соль, уксус. И все доводим до кипения.
  5. Заливаем банку с огурцами кипящим рассолом, накрываем крышкой и закатываем. Переворачиваем на крышки до полного остывания.

Рецепт сладких огурцов готов. Вкус просто замечательный. Сладко-соленый, получается очень необычно и вкусно.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов

Пробовал еще закрывать огурцы в бутылках, понравилось. Советую попробовать!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.