Рецепт теста для пирожков на дрожжах

Этот рецепт теста для пирожков на дрожжах просто супер Пирожки получаются потрясающе нежные и мягкие и просто таки исчезают со стола моментально. Тесто очень простое в приготовлении и времени вы потратите не много и ваш стол украсит шикарная домашняя выпечка.

Ингредиенты:

  • стакан кефира;
  • растительное масло — 0,5 ст.;
  • сухие дрожжи — 11 гр. (один пакетик);
  • соль — 1 ч.л.;
  • сахар — 1 ст.л.;
  • яйцо для смазывания пирожков;
  • мука — 3 ст.

Тесто для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Берем кастрюльку, отправляем туда масло и кефир. Ставим емкость на плиту и немного подогреваем содержимое кастрюли (не кипятим!).
  2. Затем добавляем в кастрюлю сахар и соль. Все перемешиваем.
  3. В отдельную емкость отправляем муку (для теста муку нужно обязательно просеять), добавляем дрожжи. Перемешиваем.
  4. В емкость к сухим ингредиентам постепенно вливаем кефирную смесь и замешиваем тесто.
  5. Накрываем кухонным полотенцем тесто и ставим на полчаса в тепло.
  6. Спустя это время формируем пирожки с начинкой и укладываем их швом вверх на противень, застеленный промасленной бумагой.
  7. Пирожки на противне оставляем на 10 минут.
  8. Взбиваем яйца до однородности и смазываем пирожки.
  9. Пирожки выпекаем при температуре 180-200 градусов духовка до готовности.

В тесто, по желанию, можно добавить ванилин. Вкусные и ароматные пирожки просто тают во рту.

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *