recept-varenogo-sala

Рецепт вареного сала «Самый лучший»

Отличный рецепт вареного сала! Быстрый, доступный и очень вкусный. Таким образом заготавливаю сало уже много лет. моей семье всегда по вкусу. Попробуйте и Вы мои дорогие, такой рецепт надеюсь и Вам понравится.

Ингредиенты:

  • Сало с мясной прослойкой — 750-800 грамм;
  • соль — 1 ч.л.;
  • паприка — 0,5 ч.л;
  • мускатный орех — 0,5 ч.л.;
  • кориандр — 0,5 ч.л.;
  • перец молотый по вкусу;
  • чеснок — 2-3 зубчика.

Пошаговый рецепт вареного сала

  1. Чеснок натрите на терке.
  2. Смешайте чеснок, паприку, соль, кориандр, перец и мускатный орех.
  3. Получившейся смесью натрите сало.
  4. Положите сало на фольгу, и хорошенько обмажьте его со всех сторон смесью.
  5. Замотайте в фольгу, а затем в несколько слоев пищевой пленки или просто в 2 пакета.
  6. Опустите сало в кастрюлю, залейте водой. сверху поставьте груз в виде тарелки.
  7. Варите сало 2 часа на слабом огне с момента закипания.
  8. Затем дайте салу остыть и только потом нарезайте.
  9. С домашним ржаным хлебушком, маринованным или свежим огурчиком — ничего вкуснее и не придумаешь.

Фото и видео канала Кулинария мое все. Подписывайтесь, всегда вкусно и просто!


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.