recept-vkusnyx-kotlety-iz-ryby

Такой рецепт вкусных котлет из рыбы довольно простой

Такой рецепт вкусных котлет из рыбы довольно простой, но это не мешает ему быть таким любимым в нашей семье! Ну ничего не убавить, не прибавить как говорится! Рецепт — идеальная середина!

Нам потребуется:

  • Рыба 500 г.;
  • Сметана.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Сливки.;
  • Лаврушка.;
  • Перец горошком.;
  • Бульон 1 л.;
  • Черный перец.

Пошаговый рецепт вкусных котлет из рыбы

  1. Филе рыбы пропускаем через мясорубку, добавляем лучок. Лук пассируем до золотистого цвета. Добавим яйцо. Добавляем соль и перец. Тщательно все перемешиваем.
  2. Лепим котлетки, чтобы фарш не прилипал к рукам, смачиваем их в холодной воде.Закладываем готовые котлетки в заранее разогретую сковородку. Обжариваем до образования золотистой корочки.
  3. Перемешиваем в отдельной посуде бульон, сливки и сметанку, загустим смесь при помощи муки, взбиваем все венчиком. Готовой смесью заливаем котлеты, после добавляем перец горошком и лаврушку. Тушим на небольшом огне 35-45 минут.

Вкусные котлеты из рыбы готовы. Подавать вы можете совершенно с любым гарниром. Эти котлетки подходят совершенно ко всему.

Кушайте на здоровье.

Как приготовить минтай в духовке — очень полезная статья!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.