recept-zavitushek

Рецепт завитушек

Рецепт завитушек, очень необычный и вкуснейший. Они очень воздушные, с хрустящей корочкой. Попробовав одну такую завитушку, вы уже не сможете остановиться, и будете кушать еще и еще. Они очень вкусны абсолютно в любом виде, с чашкой чая или кофе, их вкус становится еще лучше.

Для приготовления нам потребуется:

  • Масло сливочное 80 г.;
  • Молоко 200 мл.;
  • Сахар 2 ст.л.;
  • Соль 1 ч.л.;
  • Дрожжи 2 ч.л.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Мука 430 г.;
  • Масло для жарки.;
  • Корица для вкуса.

Рецепт завитушек. Как приготовить

  1. Берем сотейник, закладываем туда сливочного масла, растопим его, и немного обжарим. В растопленное масло вливаем молоко, засыпаем сахар, добавим соль, и вбиваем яйцо, всыпаем дрожжи, и все тщательно перемешиваем.
  2. Переливаем смесь в глубокую миску, и постепенно всыпаем просеянную муку. И после замешиваем тесто, тесто должно быть мягкое, и не липнуть к рукам. После закрываем миску крышкой, и ставим тесто в теплое место на 30-40 минут.
  3. Затем открываем крышку, и разминаем тесто руками, после снова закрываем крышкой и ставим в теплое место еще на 15 минут.
  4. Далее выкладываем тесто на доску, и формируем из него колбаску, делим колбаску на 16 равных частей, пока будем работать с одним куском теста, остальные необходимо закрыть пищевой пленкой.
  5. Берем кусок теста, и раскатываем его в тонкий жгут, переплетаем его и скрепляем кончик, и так делаем со всем остальным тестом.
  6. Ставим большую кастрюлю на сильный огонь, вливаем туда много растительного масла, как только масло нагрелось, сделаем огонь на средний уровень, и закладываем завитушки по 3-4 штуки. Обжариваем с двух сторон, до красивого золотистого цвета.
  7. Готовые завитушки перекладываем в глубокую миску, посыпаем сахаром, добавим корицу, закрывай крышкой, и трясем все перемешивая. 

Завитушки готовы. У нас получились вкуснейшие, пряные завитушки к чаю, поскорее зовите гостей, такое блюдо не оставит их равнодушными.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Дастархан — вкусные рецепты

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.