ribnie-kolbaski

Рыбные колбаски

Сегодня хочу рассказать как приготовить рыбные колбаски. Ну даже не колбаски, а такие своеобразные котлетки, но мои домашние упорно называют их колбасками. Рыбка полезная, поэтому готовлю ее часто и придумаю всевозможные интерпретации! Думаю, Вам тоже пригодится такой рецепт.

Ингредиенты:

  • 700 грамм рыбы;
  • 2-3 ломтика белого хлеба;
  • яйцо — 2 шт.;
  • молоко;
  • соль/перец;
  • панировочные сухари — 5 ст.л.

Рыбные колбаски. Пошаговый рецепт

  1. Хлеб замочите в молоке (кстати, если в пост делаете колбаски такие, яйца можно не добавлять и хлеб замачивать в воде).
  2. На мясорубке пропустите рыбу. Добавьте яйца, отжатый хлеб.
  3. Сформируйте из фаршированные колбаски. Выложите на доску. припыленную мукой. Запанируйте их хорошенько в панировочных сухарях.
  4. Обжарьте получившиеся колбаски на сковороде с добавлением растительного масла. Масла обязательно нагрейте, прежде чем выкладывать колбаску, чтобы не пригорели.
ribnie-kolbaski
  1. Готовые рыбные колбаски выкладывайте на бумажное полотенце. чтобы удалить лишний жир.
ribnie-kolbaski3

Подавать колбаски с картофельным пюре и подливой из сметаны. Приятного всем аппетита.

Рецептом поделилась — Оксана Зозуля. г. Киев. Приходите к нам в группу в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.