Рулет из куриного филе, настоящая сказка, а не рецепт. Получается такая вкуснятина, что пальчики оближешь, готовится просто и легко. Такое блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола. Порадуйте себя и своих родных, и близких.
Для приготовления нам потребуется:
- Грудка куриная 3 шт.;
- Сыр 200 г.;
- Бекон 250 г.;
- Петрушка.;
- Желток 1 шт.;
- Паприка 3 ст.л.;
- Молотый черный перец 1 ч.л.;
- Соль 2 ч.л.;
- Чеснок 3 зубка.
Рулет из куриного филе. Как приготовить
- Для начала отбиваем куриные грудки, чтобы они стали нежнее и мягче, затем нарезаем зелень петрушки.
- Далее в глубокой миске смешиваем паприку, соль, черный молотый перец, пропущенный через пресс чеснок, все тщательно перемешиваем.
- Теперь отрезаем 2 полоски пищевой пленки, накладываем одну на другую. Куриные грудки обваливаем в специях, выкладываем на пищевую пленку в форме прямоугольника, сверху посыпаем натертым на крупную терку сыром, и затем зеленью петрушки.
- Формируем рулет, плотно заворачивая его в пищевую пленку. Снова отрезаем две полоски пищевой пленки, накладываем одну на другую, сверху выкладываем полоски бекона.
- Выкладываем рулет на бекон, аккуратно снимаем с него пищевую пленку, и оборачиваем его в бекон. В форму для выпечки наливаем немного растительного масла, снимаем пищевую пленку с рулета, и перекладываем его в форму.
- Сверху рулет смазываем желтком, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. После достаем из духовки, перекладываем на блюдо, нарезаем порционными кусочками, украшаем по своему вкусу.
Рулет из куриного филе готов. Получается очень чудесный, сочный и вкусный рулет. Каждый ингредиент этого блюда играет свою особую роль, и придает этому блюду свой неповторимый вкус.
Кушайте на здоровье.
ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА IRINA’S DAY