рулет с луком и яйцом

Домашний рулет с луком и яйцом

Хочется предложить вам экономный рулет с луком и яйцом. Тесто дрожжевое, и при этом слоистое, довольно сладенькое, с удивительно вкусной начинкой. Такой рулет выручит в любой ситуации, его можно и в качетсве перекуса приготовить, и как основное блюдо подать. Всем будет вкусно!

Ингредиенты:

  • Теплая вода — 1,5 ст.;
  • мука — 3 ст.л. (для опары) + 4 ст.;
  • сахар — 2 ст.л.;
  • соль — на кончике ножа;
  • сухие дрожжи — 0,5 ст.л.;
  • подсолнечное масло — 0,5 ст.;
  • яйца вареные — 6 штук;
  • пучок зеленого лука.
  • Для смазывания сладкий чай, кунжут для посыпки.

Домашний рулет с луком и яйцом, пошаговый рецепт

  1. Воду подогрейте, смешайте ее с сахаром, 3-я столовыми ложками муки, и дрожжами.
  2. Поставьте подойти на 10-15 минут. Когда появились пузырьки, можно продолжать работу с тестом.
  3. Добавьте щепотку соли, и подсолнечное масло, и постепенно вводите муку, тщательно вымешивая.
  4. Когда тесто готово, дайте ему отдохнуть 10-15 минут.
  5. Тем временем отварите яйца, и нарежьте их кубиками. Лук мелко нашинкуйте и смешайте с яйцами, посолите по вкусу, начинка готова.
  6. Тесто разделите на 2-3 части, в зависимости от желаемого размера рулета.
  7. Выложите начинку, заверните рулетом. Края можно не защипывать, начинка у нас сухая, не вытечет.
  8. Противень смажьте маслом, выложите рулет. Отправьте запекаться в духовку, разогретую до 200 ° на 30-40 минут.
  9. Спустя 20 минут, выньте рулет и смажьте его верх сладким чаем, по желанию присыпьте кунжутом, отправьте допекаться.

Вот так быстро и очень просто приготовить рулет с луком и яйцом. Всем будет вкусно, попробуйте.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.