ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski3

Рулетики из баклажанов по-грузински — самые вкусные

Существует очень много рулетиков из баклажанов, но самый удачный и вкусный вариант — рулетики из баклажанов по грузински. Идеальное сочетание баклажанов и грецких орехов. Такая закуска на столе не останется незамеченной. Вкус просто восхитительный!

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 шт.;
  • 1 луковица;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 3-4 ст.л. грецких орехов;
  • 1 ч.л. хмели-сунели;
  • лимонный сок — 2 ст.л.;
  • соль по вкусу;
  • растительное масло.

Рулетики из баклажанов по-грузински. Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте баклажаны вдоль тонкими пластинками.
  2. ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski
  3. Посыпьте баклажаны солью, пусть постоят 10-15 минут, пока дадут сок. Затем сок отожмите, баклажаны промойте, и обсушите бумажным полотенцем.
  4. Затем обжарьте баклажаны с двух сторон на сковороде с растительным маслом.
  5. Обжаренные баклажаны выкладывайте на блюдо с бумажным полотенцем.
  6. Лук очень мелко нашинкуйте и обжарьте на сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета.
  7. Грецкие орехи измельчите в блендере. а зелень петрушки нарежьте ножом.
  8. Соедините орехи. лук обжаренный, измельченный чеснок, петрушку, специи, лимонный сок и соль по вкусу. Перемешайте.
  9. ruletiki-iz-baklazhanov-po-gruzinski2
  10. На пласт баклажана выложите 1 ст.л. начинки и сверните рулетом.

Выкладывайте рулетики на блюдо, и украшайте петрушкой.

Приятного аппетита!

Будьте с нами в гугл+.

Приготовьте пикантную закуску из баклажанов очень вкусную!

Спасибо за видое каналу Ксюшина Кухня.

Загрузка...

Комментарии

  1. обожаю баклажанчики !!! уже готовила это блюдо , щас посмотрела рецепт и так снова захотелось …мммм я еще приправу хмели сунели добавляю и чеснока 5 головок

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Загрузка...