ruletiki-iz-kabachkov-s-file

Рулетики из кабачков с филе

Несмотря на то, что рулетики из кабачков с филе относят к закускам, их вполне можно отнести ко вторым блюдам. Ведь такая закуска получается и сытная и легкая одновременно! Делаю очень часто и никогда не приедается!

Ингредиенты:

  • 2 кабачка;
  • 80 грамм сыра;
  • растительное масло;
  • черный перец и соль по вкусу;
  • 2-3 зубка чеснока;
  • 1 куриное филе.

Как приготовить рулетики из кабачков с филе

  1. Кабачки промойте и обсушите. Нарежьте кабачки вдоль.
  2. Теперь необходимо немного запечь кабачки, чтобы они стали мягче. Для этого выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  3. Отправьте их в духовку, нагретую до 180°С на 5-7 минут.
  4. Тем временем, необходимо тонко нарезать филе и обязательно его отбить.
  5. Чеснок измельчите при помощи чесночницы, смешайте его с солью и перцем.
  6. Получившейся смесью натрите филе. Пусть немного промаринуется.
  7. На кусочки кабачков выложите филе, посыпьте сыром. Можете добавить по вкусу помидорку, перчик, если есть желание.

Сверните кабачки рулетиком. Сколите либо зубочисткой, либо можно нанизать на шпажку.

Запеките рулетики из кабачков с филе в духовке, нагретой до 180°С 25 минут.

Приятного вам аппетита! Пусть вам будет вкусно!

Любите заготовки из кабачков, тогда обязательно попробуйте лечо из кабачков и баклажанов.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.