salat-buket-roz-s-blinami

Салат «Букет роз» с блинами

Салат “Букет роз” с блинами просто кулинарный шедевр. Выглядит нереально красиво и также аппетитно. Когда его пробуешь первый раз, то испытываешь просто райское наслаждение. Салат получается нежным, сочным. Во рту буйство вкуса. Хочется пробовать его еще и еще, гости разметут его за один вечер, так что лучше делать сразу несколько таких тарелочек, и успех вам обеспечен.

Ингредиенты:

  • Блины 5 шт.;
  • Свекла отварная 2 шт.;
  • Курица грудка 250 г.;
  • Свежие грибы 250 г.;
  • Лук 1 шт.;
  • Яйцо отварное 5 шт.;
  • Сыр 200 г.;
  • Майонез 400 г.;
  • Чеснок 2 зубка.;
  • Орехи грецкие 100 г.;

Салат “Букет роз” с блинами. Пошаговый рецепт.

  1. Салат будет состоять из двух частей, роз из блинов и основного салата. Сначала сделаем основу, для этого нарежем лук на полукольца, обжариваем 2-3 минуты на сковороде, смазанной сливочным маслом. После добавляем к луку нарезанные грибы. Обжариваем до выпарения всей влаги.
  2. Кубиком нарезаем грудку, и выкладываем в отдельную посуду. Удобным для вас способом измельчим орехи.
  3. Средними кусками нарезаем яйцо. На крупной терке натираем сыр.
  4. В глубокую миску выкладываем нарезанную курицу, измельченный грецкий орех, обжаренные грибы с луком, яйцо, и натертый сыр. Подсаливаем и заправляем майонезом.
  5. Приготовим начинку для роз. Для этого натираем на терке свеклу и чеснок. Все заправляем майонезом. Теперь приступим к изготовлению самих роз, для этого берем форму для бисквита со снимающимся кольцом. Кладем блин на тарелку, намазываем его свекольной начинкой, оставляя по краям примерно один сантиметр, скручиваем блин в трубочку. Так делаем 5 трубочек. Режем каждую трубочку на кусочки примерно 3.5-4 см по высоте. Выкладываем готовые кусочки в форму для бисквита.
  6. Теперь берем салат основу и выкладываем поверх роз, равномерно распределяя по поверхности. После убираем салат на 3-4 часа в холодильник, чтобы он настоялся.  Как только прошло это время, вынимает салат из холодильника, покрываем верх листьями салата, на листья салата кладем тарелочку, и переворачиваем форму, открываем кольцо и снимаем его.

Салат “Букет роз” с блинами готов. Блюдо выходит очень необычным и очень красивым. Все ваши гости будут от него в восторге, уверен, что добавки попросят абсолютно все.

Кушайте на здоровье. Фото и видео канала IRINA’S DAY


Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.