salat-cvetok

Салат “Цветок”

Скоро праздники. время вкусностей и конечно же салатиков. Хочется предложить вашему вниманию совершенно новый и красивый салат “Цветок”. Поистине шедевральное творение, но от не только красивый, но и очень вкусный! Удивите себя и гостей такой красотой!

Ингредиенты:

  • Картофель — 2 шт.;
  • Грибы (марин.) — 180 гр.;
  • Кукуруза (консерв.) — 200 гр.;
  • Морковь (отварн.) — 3 шт;
  • Яйца — 5 шт.;
  • Зеленый лук.;
  • Чеснок — 2 зубчика;
  • Майонез — 70 гр.;
  • Майонез — 4 ст.л.;
  • Желатин — 10 гр.;
  • Соль — 1/2 ч.л.

Салат “Цветок”. Пошаговый рецепт

  1. Подготовьте желатин. Залейте его водой. согласно инструкции и дайте набухнуть
  2. Отварной картофель нарежьте кубиками.
  3. Грибы нарежьте небольшими кусочками. Также мелко нарежьте зеленый лук. Яйца разделите на желтки и белки. Белки натрите на крупной терке, а желтки — на мелкой.
  4. Морковь также натрите на мелкой терке.
  5. Все подготовили и можно формировать салат: первый слой картофель, равномерно распределите его и смажьте майонезом. кольцо от формы диаметром 16 см. Далее грибы, слегка промазанные майонезом и присыпьте их луком. Немного лука оставить для украшения. Далее слой кукурузы, майонез, белки и снова майонез.
  6. Накройте пищевой пленкой салат и уберите в холодильник.
  7. Желатин немного подогрейте, добавьте к 4 ст.л. майонеза и перемешайте.
  8. К тертой моркови добавьте чеснок, майонез и перемешайте. 1 ст.л. майонеза оставьте для желтков.
  9. Досточку застелите пищевой пленкой и распределите по ней морковную массу. По размеру сделайте чтобы поместилось 6 формочек диаметром 6 см и еще две половинк. Должно получится 16 лепестков. Уберите в холодильник.
  10. Желтки смешайте с майонезом и заполните эту же формочку, диаметром 6 см. Уберите в холодильник на 4-5 часов.
  11. Достаньте салат из холодильника, выньте желтки из формочки — должна получится серединка для цветов.
  12. Застывшую морковку достаньте из холодильника формочкой вырежьте кружочки и разрежьте их на половинки.
  13. Поставьте лепестки по кругу, в центр поставьте серединку из желтка и аккуратно присыпьте между лепестками зеленым луком.

Вот такая красота получается, на самом деле все просто, пусть Вас не пугает долгий рассказ, на деле все быстро!

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА IRINA’S DAY

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.