salat_na_zimy

Салат на зиму

Этот салат на зиму должен быть в арсенале каждой хозяйки. Ведь он вкусный, простой, ароматный, яркий, насыщенный. Только одни положительные отзывы и ничего отрицательного в адрес такого салат не получишь. Вкус — очень богатый и колоритный!

Ингредиенты:

  • Масло подсолнечное — 1 литр;
  • морковь — 1,5 кг.;
  • лук — 1,5 кг.;
  • капуста — 1,5 кг.;
  • сахар — 3 столовые ложки;
  • огурцы — 1,5 кг.;
  • уксусная эссенция — 1 столовая ложка;
  • болгарский перец — 0,5 кг.;
  • помидоры — 2 кг;
  • соль — 3-4 столовые ложки.

Салат на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Масло вылить в кастрюлю довести до кипения, добавить к нему натертую на терке морковь.
  2. Через 5 минут добавить нашинкованный лук.
  3. Через 5 минут добавить сахар и капусту (которую предварительно нашинкуйте).
  4. Спустя 5 минут еще добавить нарезанные огурцы, помидоры и перец очищенный от семян и нарезанный.
  5. Добавьте соль, уксус и тушите салат 30-40 минут. помешивая периодически.
  6. Горячий салат на зиму разложите в стерилизованные банки, и закатайте крышками.

Укутывать не надо. Хранить салат такой можно при комнатной температуре, получается очень-очень вкусный, все советуем!

«Ленивая» котлета-настоящая вкусовая бомба!

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.