Оригинальный салат с клубникой и куриным филе

Этот оригинальный салат с клубникой для любителей чего-нибудь новенького. сразу хочется сказать, он не понравится, тем, кто ценит классический вкус и придерживается строгих стереотипов. А вот любителям покреативничать такой салатик придется по душе. Ну что долго рассказывать, попробуйте, и поделитесь своими эмоциями с нами.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг. отварного куриного филе;
  • 100 гр. клубники;
  • 50 гр. рукколы;
  • 6 ст.л. муки;
  • 2 ст.л. молока;
  • Растительное масло;
  • 1 яйцо;
  • 5 ст.л. йогурта;
  • 2 ч.л. горчицы;
  • 2 ст.л. сока лимона;
  • Соль;
  • Перец;
  • 2 ст.л. оливкового масла.

Салат с клубникой, рецепт

  1. Яйцо взбиваем с солью и перцем, добавить молоко и ещё раз хорошо взбить, получится кляр.
  2. Отварное филе курицы нарезать кусочками, обмакнуть в кляр, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Остудить.
  3. Клубнику нарезать на 2 части, если крупная — на 4 части.
  4. Делаем заправку: перемешать оливковое масло, по щепотке соли и перца, йогурт, сок лимона, горчицу.
  5. На блюдо выкладываем рукколу, филе, клубнику и поливаем заправкой.

Вот такой незатейливый салат с клубникой получается. Довольно оригинально и по-летнему вкусно!

Лучший сайт кулинарии желает вам приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.