salat_s_kyricey_i_gribami

Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами гармонично сочетает в себе потрясающую вкусовую гамму. Этот обалденно вкусный и пикантный салатик нравится всем и всегда. Все его компоненты подчеркивают и дополняют вкус основного продукта — шампиньонов. Жареный лук придает блюду пикантные нотки, а орешки — оригинальный внешний вид. Отличный салатик! Просто приготовьте его и сами в этом убедитесь!

Продукты:

  • куриное филе (отварное) — 250 грамм;
  • маринованные шампиньоны — 200 грамм;
  • вареные яйца — 4 штуки;
  • одна репчатая луковица;
  • грецкие орехи (очищенные) — 80 грамм;
  • майонез — 200 грамм;
  • растительное масло;
  • соль и перец.

Салат с курицей и грибами. Пошаговый рецепт

  1. Репчатый лук очищаем и мелко нарезаем при помощи ножа.
  2. На сковороду наливаем растительное масло и ставим на плиту.
  3. На разогретое масло перекладываем нарезанный лук и обжариваем его до золотистого цвета. Лук во время обжаривания, по желанию, можно немного посыпать смесью специй для курицы.
  4. Маринованные шампиньоны нарезаем тонкими пластинами.
  5. Вареные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем их мелким кубиком.
  6. Нежную и пикантную курицу нарезаем так, как и яйца — мелкими кубиками.
  7. Грецкие орехи немного обжариваем на сковороде, а затем измельчаем.
  8. Берем глубокую миску и перекладываем туда предварительно обжаренный лук, нарезанные грибы, яйца, мясо и часть орешек. Добавляем черный молотый перец и соль по вкусу.
  9. В емкость ко всем компонентам салата отправляем майонез и все хорошо перемешиваем.
  10. Салатную массу горкой выкладываем на сервировочную тарелку и украшаем оставшимися орешками.

Эффектный салатик можно подавать на стол! Приятного вам аппетита!!!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, Украина, г. Чернигов

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.