salat-uvertura

Салат “Увертюра” с черносливом

Салат “Увертюра”, очень вкусный и оригинальный салат, изюминку этому салату придает чернослив и орехи. Все продукты прекрасно сочетаются между собой, и придают салату свой невероятный и ни с чем несравнимый вкус.

Нам потребуется:

  • Куриное филе 200 г.;
  • Морковка 200 г.;
  • Шампиньоны 200 г.;
  • Чернослив 200 г.;
  • Грецкие орехи 0.5 стакана.;
  • Сыр 200 г.;
  • Майонез 200 г.;
  • Йогурт 2% жирности 200 г.;
  • Репчатый лук 1 шт.;
  • Масло сливочное 1 ст.л.;
  • Оливковое масло 2 ст.л.;
  • Соль, перец.

Салат “Увертюра”. Как приготовить

  1. В разогретую сковороду добавим сливочное масло, и растительно масло. Далее добавим туда же мелко нарезанный лук, и слегка его обжариваем. И затем к луку добавляем нарезанные на средние кусочки шампиньоны, перемешиваем и обжариваем, в конце приготовления солим и перчим, перекладываем на бумажное полотенце.
  2. Мясо курицы, и морковь нарезаем кубиками, чернослив если он твердый заливаем на 10 минут кипятком, и нарезаем его небольшими кусочками.
  3. Далее приготовим соус, для этого в удобной посуде смешиваем йогурт и майонез, при необходимости добавим соль и перец. Перекладываем соус в кондитерский мешок.
  4. На большую тарелку кладем кулинарное кольцо, и первым слоем выкладываем грибы, смазываем соусом, далее будет слой из куриного мяса, также смазываем соусом. Третьим слоем идет чернослив, промазываем соусом, затем идет слой морковки, поливаем соусом, и последним слоем идет натертый сыр.
  5. Сверху делаем красивую сеточку из майонеза, украшаем верх салата рублеными орешками, накрываем салат пищевой пленкой и ставим в холодильник на ночь, чтобы он настоялся.

Салат “Увертюра” готов. Получается такая прелесть, что никакими словами не описать всю красоту и полноту вкуса.

Кушайте на здоровье.

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Вкусные рецепты от Натальи

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.