salat-v-tartaletkah

Салат в тарталетках, по вкусу как шуба

Вкусный салат в тарталетках, очень напоминает по вкусу легендарную “шубу” несомненно не только украсит праздничный стол, но и полюбится с первого кусочка. Такая закуска получается очень красивой, яркой. А готовится все просто!

Ингредиенты:

  • 14 тарталеток;
  • Филе 1 слабосоленой сельди;
  • 1 отварная свекла;
  • 1 отварная морковь;
  • 100-150 г сливочного сыра;
  • 1 фиолетовая луковица;
  • 7 перепелиных яиц;
  • 1 ч.л. растительного масла ;
  • Зелень;
  • Соль, перец по вкусу. 

Салат в тарталетках. Пошаговый рецепт

  1. Морковь и свеклу отварите, очистите и нарежьте произвольно.
  2. Сложите нарезанную морковь и и свеклу в чашу, добавьте туда творожный или сливочный сыр. Измельчите все в однородное пюре.
  3. Массу слегка посолите и поперчите.
  4. Филе сельди нарежьте тонкими ломтиками, по количеству тарталеток. Оставшееся филе нарежьте небольшими кубиками и переложите в небольшую чашу.
  5. Фиолетовую луковицу нарежьте кубиками и смешайте с сельдью. Добавьте растительную ложку растительного масла.
  6. Перепелиные яйца отварите и нарежьте на 4 части.
  7. Переложите свекольную массу в кондитерский мешок с насадкой или просто в пакет, где отрежьте кончик.
  8. Тарталетки расставьте по тарелке и в каждую на дно выложите селедку с луком.
  9. Поверх сельди выдавите из кондитерского мешка свекольную массу.
  10. Сбоку корзиночки положите по ломтику сельди, а с противоположной стороны по 2 дольки перепелиных яиц.

Украсьте закуску зеленью и подавайте к столу.

Вот так красиво и вкусно получается!

всем спасибо за внимание и отличного настроения!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Коллекция Рецептов

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.