salo-v-rassole-v-banke

Сало в рассоле в банке

Сало в рассоле в банке, еще один рецепт приготовления сала. Сало любят многие, а вкусное сало сделать довольно не просто. Но этот рецепт прост в приготовлении, а вкус сала непередаваемый. Сделать такое сало вы можете когда угодно, в любое время года, и наслаждаться его вкусом хоть каждый день.

Нам потребуется:

  • Вода 1 л.;
  • Перец душистый щепотка.;
  • Лаврушка 5 шт.;
  • Сало 1 кг.;
  • Соль 5 ст.л.;
  • Перец черный горошком 5 шт.;
  • Чеснок 4 зубка.

Сало в рассоле в банке. Рецепт приготовления.

  1. Для начала сварим рассол, для этого в воду добавляем перец душистый, лаврушку, соль, перец горошком. И кипятим пару минут. После снимаем с огня и даем остыть.
  2. Сало очищаем от лишней грязи, и режем на порционные кусочки примерно по 7 см. Закладываем в банку.
  3. Заливаем остывшим рассолом, оставляем на сутки не закрывая крышкой, после убираю в холодильник. После того как прошло трое суток, сало в рассоле просолится и уже готово к употреблению. Чтобы сало сохранилось дольше его нужно вынуть из рассола и поместить в морозилку.
salo-v-rassole-v-banke4
salo-v-rassole-v-banke3

Сало в рассоле в банке. Прекрасно сочетается с любой домашней приправой. С черным, свежим хлебом, зеленым луком, что может быть лучше и вкуснее этого.

Кушайте на здоровье.

Рецепт от Сергея Мартынова. Будьте с нами в гугл+

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.