samaya-vkusnaya-kurica-v-duhovke-celikom2

Самая вкусная курица в духовке целиком

Когда вы прочитаете список ингредиентов для приготовления курицы, вы будете удивлены, как и я впервые. Но поверьте, это самая вкусная курица в духовке целиком! Можно готовить ее не только целиком, но и отдельные части курицы. Сочная курица, с красивой корочкой, а ароматная какая получается, прелесть! И что удивительно, кажется, что в маринаде для курицы используется множество приправ, но это не так! Попробуйте обязательно, вы будете удивлены!

Ингредиенты:

  • Курица — до 2 кг веса;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. соли;
  • 1 стакан очень горячей воды;
  • 3-4 зубчика чеснока.

Самая вкусная курица в духовке целиком. Пошаговый рецепт

  1. Сахар смешайте с солью, всыпьте в сковороду или сотейник и прогрейте на сильном огне, пока масса не станет темно-коричневого цвета.
  2. Снимите с огня, залейте массу горячей водой и снова поставьте на маленький огонь, варите до тех пор пока сахарная масса полностью не растворится. На это уходит максимум 1-1,5 минуты.
  3. Снимите с огня и натрите чеснок в получившуюся заливку, перемешайте.
  4. Курицу разрежьте вдоль грудины и раскройте курицу как книжку.
  5. Противень смажьте маслом и выложите курицу, полейте заливкой со всех сторон.
  6. Отправьте в нагретую до 180 градусов духовку на 1,5 часа. Во время запекания курицы, периодически поливайте курицу образовавшимся соком.
samaya-vkusnaya-kurica-v-duhovke-celikom

Подавайте курицу на стол, украсив зеленью!

Приятного всем аппетита, автор рецепта — Анна Серович

Присоединяйтесь к нам в ютуб Кулинария мое все

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.