samaya-vkusnaya-okroshka

Самая вкусная окрошка. Рецепту уже 25 лет

Для моей семьи и родных — это самая вкусная окрошка. Вариантов ее приготовления существует тысячи. но я все же рискну поделиться своим любимым рецептом. Окрошка получается резкая, охлаждающая, а ингредиенты очень хорошо сочетаются друг с другом. Много зелени, овощи, яйца и мясо — просто чудо!

Ингредиенты:

  • картофель отварной — 5 шт;
  • яйца отварные — 5 шт.;
  • филе куриное отварное — 1 шт.;
  • огурцы — 3-4 штучки;
  • редис — 400-500 грамм;
  • пучок укропа и лука;
  • листья салата;
  • кефир — 0,5 литра;
  • сметана — 0,5 литра;
  • майонез — 200 грамм;
  • вода;
  • лимонная кислота — 1 ч.л.;
  • соль по вкусу.

Самая вкусная окрошка. Пошаговый рецепт

  1. Огурцы, картофель и яйца нарежьте кубиками.
  2. Редис на 4 части, а затем пластинками.
  3. Филе нарежьте также кубиками.
  4. Лук и укроп измельчите.
  5. Салат нарежьте крупными кусочками.
  6. Все смешайте, добавьте лимонную кислоту и соль.
  7. Затем влейте кефир, сметану и майонез.
  8. Залейте все холодной кипяченой водой. (у меня 5-ти литровая кастрюля).

Уберите в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время — окрошка получается самая вкусная, холодненькая. Ммм…просто прелесть!

Приятного всем аппетита. Рады видеть Вас на нашем канале Кулинария мое все

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.