samie-vkusnie-kotleti

Самые вкусные котлеты

Такие котлеты, что-то нереально вкусное. Вроде бы казалось простое и обыденное блюдо, но нет, вкус просто бомбический. Готовится просто и легко, а результат выше всяких похвал.

Для приготовления нам потребуется:

Фарш:

  • Фарш 1\2 кг.;
  • Лук 2 шт.;
  • Чеснок 4 зубочка.;
  • Белый хлеб 1 кусочек.;
  • Перец и соль по вкусу.;
  • Зелень засушеная 2 ч.л.;

Для соуса:

  • Морковка крупная 1 шт.;
  • Лук 2 шт.;
  • Сметана 3 ст.л.;
  • Молоко 50 мл.;
  • Вода 100-150 мл.;
  • Зелень сушеная.;

Самые вкусные котлеты. Как приготовить

  1. Вначале мелко нарезаем лук, хлеб предварительно замачиваем в молоке, затем его отжимаем. Пропускаем чеснок через пресс.
  2. Далее добавляем эти ингредиенты к фаршу, солим и перчим по вкусу. Засыпаем зелень, и тщательно перемешиваем. Фарш необходимо тщательно вымесить, и несколько раз сильно ударить об стол, так выйдет весь лишний воздух, и фарш станет плотным и однородным.
  3. Формируем котлетки, обваливаем их в муке, и обжариваем до готовности. Пока готовятся котлеты, сделаем соус, для этого, натираем морковку, кубиком нарезаем лук.
  4. Перекладываем овощи на сковородку и обжариваем до румяного цвета. Вливаем туда воды, молоко и сметану, засыпаем сушеную зелень, добавим соль и перец. Даем немного потушиться, чтобы соус стал гуще. 
  5. Как только соус будет готов, заливаем им готовые котлетки. Аккуратно перемешиваем, и подаем к столу, украсив зеленью.

Котлеты готовы. Вкуснее котлет вы точно никогда не пробовали, соус великолепно дополняет и гармонирует с ними. Пальчики оближешь как вкусно.

Кушайте на здоровье.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.