samyj-prostoj-i-vkusnyj-medovik

Самый простой и вкусный медовик

Просто считаю преступлением не рассказать Вам, как приготовить самый простой и вкусный медовик. Обожаю этот рецепт! Ведь с коржами никакой мороки и тортик получается вкуснейший! Настолько нежный, что его можно есть губами. Вот так, попробуйте дорогие мои, надеюсь и Вам понравится.

Ингредиенты:

  • яйцо — 4 шт.;
  • сахар — 1 стакан;
  • мед — 3 ст.л.;
  • сода — 1 ч.л.;
  • растопленное сливочное масло — 2 ст.л.;
  • мука — 250 грамм.

Крем:

  • сметана — 1 литр;
  • сахар — 1-1,5 стакана;
  • цедра половины лимона;
  • пакетик ванилина.

Самый простой и вкусный медовик. Пошаговый рецепт

  1. Приготовьте тесто для коржей. Для этого яйца взбейте с сахаром.
  2. Мед растопите на водяной бане, не давая кипеть. Как только увидели, что начал пенится, выключите и добавьте соду. Должна получится пена.
  3. Затем получившуюся пену добавьте к яйцам.
  4. Масло растопите и добавьте в тесто, затем добавьте муку. По своей консистенции тесто такое же. как и для бисквитов.
  5. Возьмите круглую форму для выпечки, смажьте маслом и присыпьте мукой.
  6. Вылейте в форму половину тесте.
  7. Духовку нагрейте до 180°С и выпекайте там коржу около 20 минут.
  8. Также испеките и второй корж.
  9. Разрежьте остывшие коржи на максимальное количество частей, которые у Вас получатся. Я разрезала один коржа на 4 части.
  10. Приготовьте крем: сметану взбейте с сахаром, ванилином. В конце добавьте лимонную цедру.
  11. Все коржи обильно смажьте кремом. Верх также промажьте. Верх украсьте на свое усмотрение. Можно просто присыпать крошкой с коржей или шоколадом.

Дайте медовику пропитаться и подавайте к столу. Поверьте, торт очень вкусный!

Приятного Вам чаепития и отличного настроения!

Рецептом поделилась — Юля Литвинчук

Будьте всегда с нами. Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.