samiy_vkysniy_medovik_v_domashnih_ysloviah2

Самый вкусный медовик в домашних условиях

Самый вкусный медовик в домашних условиях. Да и это правда! Оригинальное сочетание медовых коржей. и крема с черносливом и орехами! Вкус этого торта — настоящее блаженство! Ничего не пробовала вкуснее. В сравнении с другими рецептами медовика. этот рецепт еще довольно и простой! Советую попробовать!

Подготовьте такие продукты:

Тесто:

  • масло сливочное — 100 грамм;
  • мед — 1 стакан;
  • сахар — 30 грамм (можно не добавлять сахар вовсе);
  • 3 яйца;
  • 1 ч.л. соды;
  • мука — 2,5 стакана.

Крем:

  • 0,5 литра сметаны;
  • сливки 35% — 300 мл.;
  • сахар — 0,5-1 стакан;
  • 300 грамм чернослива;
  • 200 грамм грецких орехов.

Самый вкусный медовик в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. Перемешайте мед, яйца, соду, масло, сахар.
  2. Массу, которая получилась, поставьте на водяную баню. Все время помешивая не давайте массе кипеть. варите до образования однородной массы.
  3. Затем добавьте муку. Перемешайте. Уберите тесто на 12 часов в холодильник.
  4. Прежде чем заняться выпеканием коржей, достаньте тесто из холодильника, и дайте полежать ему при комнатной температуре пару часов.
  5. На противень, который обязательно застелите бумагой для выпечки, поставьте ободок от разъемной формы (диаметр 26 см). Выложите 2 ст.л. теста, и распределите его по всему диаметру ободка формы.
  6. samiy_vkysniy_medovik_v_domashnih_ysloviah7
  7. Выпекайте корж при температуре 180°С около 7-10 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
  8. Также проделайте со всеми коржами. Должно получится 5 коржей.
  9. Из обрезков коржей, сделайте крошку, измельчив ее в блендере.
  10. Приготовьте крем. Сметану взбейте с сахаром. Отдельно взбейте сливки. Затем аккуратно деревянной лопаткой соедините сметану и сливки.
  11. Чернослив замочите и нарежьте мелко, орехи измельчите и поджарьте.
  12. Соберите торт. Первый корж смажьте кремом, посыпьте черносливом, второй корж орехи, и так чередуйте.
  13. samiy_vkysniy_medovik_v_domashnih_ysloviah
  14. Верх смажьте кремом, а затем посыпьте крошкой.
  15. samiy_vkysniy_medovik_v_domashnih_ysloviah3

Дайте торту пропитаться. а затем можно подавать на стол! Самый вкусный медовик в домашних условиях готов. Получайте наслаждение от каждого кусочка. Ведь это великолепно!

Автор рецепта — София Марыкина

Любите медовик попробуйте такой рецепт: Воздушный медовик!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.