samyj-vkusnyj-tulskij-pryanik-v-domashnix-usloviyax

Самый вкусный тульский пряник в домашних условиях

Это САМЫЙ ВКУСНЫЙ тульский пряник в домашних условиях. Мои родные однозначно сказали, что пряник по вкусу не сравнится с магазинным, он на-а-а-амного вкуснее. Все ингредиенты используйте по рецепту, и количество корицы также не рекомендую изменять иначе получится не то!

Ингредиенты:

  • 200 грамм сахара (+5 ст.л. для глазури);
  • 2 яйца;
  • 125 грамм маргарина;
  • 1 ст.л. корицы;
  • мед — 3 ст.л.;
  • 1 ч.л. соды;
  • для глазури — 2 ст.л. молока;
  • мука — 2,5 стакана;
  • повидло любое по вкусу — 1 стак.

Тульский пряник в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. Смешайте яйца с сахаром, медом и корицей. Добавьте соду (не гасите).
  2. Добавьте размягченный маргарин. Получившуюся массу поставьте на кипящую водяную баню. Варите 10-15 минут, обязательно периодически перемешивайте.
  3. Должна получится однородная масса.
  4. Сразу добавьте в получившуюся массу 1 стакан муки, перемешайте и дайте остыть. Чтобы быстрее остыло, поставьте емкость с массой в холодную воду.
  5. Когда тесто остыло, но осталось еще немного теплым, постепенно добавьте муку, которая осталась.
  6. Вначале тесто размешивайте вилкой, а затем при помощи рук.
  7. Муки может уйти немного больше, ориентируйтесь, чтобы тесто получилось мягким и не липло к рукам.
  8. Стол припыльте мукой, и раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см.
  9. Разрежьте тесто на 9 квадратиков.
  10. На одну половину квадратика, выложите повидло, накройте второй половинкой и защипните края.
  11. Выложите пряники на смазанный маслом противень.
  12. Духовку нагрейте до 180° и выпекайте пряники 10-15 минут.
  13. Пока пекутся пряники, приготовьте глазурь, для этого молоко смешайте с сахаром, и поставьте на огонь. Варите 5-7 минут непрерывно помешивая.
  14. Еще горячие пряники смажьте глазурью и дайте им остыть.

Пряники получаются очень вкусные, обязательно попробуйте. не пожалеете.

Приятного аппетита и хорошего настроения.

Рецептом поделилась — Оксана Коркова

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.