seld_malosolnaya

Сельдь малосольная

Сельдь малосольная готовится очень просто, уже много лет не покупаю соленую в магазине, беру свежемороженую и заготавливаю сама. За сутки рыбка готова. Зато какая она вкусная и в свежести продукта я уверенна.

Ингредиенты:

  • Свежемороженая сельдь — 2 кг.;
  • соль — 300 грамм;
  • сахар — 100 грамм;
  • гвоздика, кориандр по вкусу;
  • лавровый лист на количество селедки (1:1).

Сельдь малосольная. Пошаговый рецепт

  1. Разморозить тушки селедки, и выпотрошить кишки.
  2. Приготовить засолочную смесь из соли и сахара, и по вкусу специй.
  3. Хорошо натрите смесью сельдь, внутрь тушки положите лавровый лист.
  4. Уложите рыбу в эмалированную посуду, сверху обязательно гнет. И поставьте в холодильник на сутки.
  5. Спустя указанное время, сельдь готова. Вкусно, быстро и доступно всем!

Оставайтесь всегда с нашим сайтом, у нас так много вкусного и интересного!

Приятного аппетита!

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.