shampinony-po-korejski-v-domashnix-usloviyax

Шампиньоны по-корейски в домашних условиях

Шампиньоны по-корейски в домашних условиях — закуска, которая актуальна в любое время года! Такие грибочки на любом празднике имеют колоссальный успех! Но, поверьте их можно приготовить не только к празднику. но и к семейному обеду. Получаются шампиньоны ароматные, остренькие и пряные. Чудо, как вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 кг некрупных шампиньонов (если у вас крупные, рекомендую их разрезать пополам).
  • Маринад:
  • 150 мл соевого соуса;
  • 150 мл растительного масла;
  • 70 мл 9% уксуса (вначале рекомендую добавить меньше, а потом отрегулировать по своему вкусу);
  • 1,5 ч.л. соли;
  • 5 зубков чеснока;
  • 2,5 ст.л. сахара;
  • приправа для корейской моркови;
  • зелень кинзы (можно петрушку).

Шампиньоны по-корейски в домашних условиях. Пошаговый рецепт

  1. Поставьте воду на огонь и доведите до кипения (вода нам нужна, чтобы отварить грибы).
  2. Шампиньоны промойте и опустите в кипящую воду. Варите 20 минут.
  3. Пока варятся шампиньоны, приготовьте маринад.
  4. Смешайте растительное масло, соевый соус, сахар, соль, приправу для корейской моркови, измельченный чеснок и уксус.
  5. Слейте воду из сваренных грибов, и когда они еще горячие залейте маринадом. Добавьте мелко рубленную зелень.
  6. Когда грибы остынут, уберите их на ночь в холодильник.

Аромат какой от шампиньонов — это просто изумительно!

Приятного аппетита.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте вкусную морковь по-корейски.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.