shampinony-po-korejski

Шампиньоны по-корейски. Такую вкуснятину буду готовить еще много раз!

ТАКУЮ ВКУСНЯТИНУ БУДУ ГОТОВИТЬ ЕЩЁ НЕ ОДИН РАЗ! ВСЕМ СОВЕТУЮ ПОПРОБОВАТЬ! Шампиньоны по-корейски — настоящий праздник вкуса и аромата! О-о-о-о как же это вкусно! Остренькие, ароматные, грибочки вкус которых хочется ощущать снова и снова!

Нам потребуется:

  • Шампиньоны — 450 грамм;
  • 5-6 зубков чеснока;
  • 1,5 ч.л. семян кунжута;
  • 50 мл растительного масла без запаха;
  • 3 ст.л. яблочного или винного уксуса;
  • 1/4 ч.л. молотого кориандра;
  • 2 ст.л. соевого соуса;
  • небольшой пучок петрушки;
  • 6-7 горошин черного перца;
  • 3 штуки душистого перца горошком;
  • 1-2 лавроых листа;
  • соль по вкусу.

Шампиньоны по-корейски. Пошаговый рецепт

  1. Грибы тщательно промойте под проточной водой.
  2. Очищенный чеснок и вымытую петрушку очень мелко нарежьте.
  3. В отдельной емкости смешайте растительное масло, соевый соус, яблочный (винный) уксус, специи, чеснок и зелень.
  4. shampinony-po-korejski3
  5. Отдельно обжарьте кунжут на сухой сковороде. Добавьте кунжут в емкость с маринадом.
  6. Воду вскипятите, немного подсолите и опустите в кипящую воду подготовленные грибы. С момента закипания проварите 12-15 минут.
  7. Затем грибы откиньте на дуршлаг и остудите.
  8. Смешайте грибы с маринадом.
  9. Уберите в холодильник на 12 часов.
  10. Спустя указанное время шампиньоны по-корейски готовы.

Вот такая быстрая и вкусная закуска получается.

Всем приятного аппеттита. Заходите к нам за вкусными рецептами.

Рецепт прислала — Мария Самохина

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.