shokoladniy_rylet_bez_vipechki

Шоколадный рулет без выпечки

Кто же не любит шоколад. Мой самый любимый десерт — шоколадный рулет без выпечки. Он просто тает во рту. Очень нежный, легкий и вкусный с приятным шоколадным ароматом. Прекрасно подойдет для подачи на праздничный стол и для семейного чаепития. Сделать такой рулет очень просто и быстро. Это блюдо прекрасно подходит тем, кто не любит возиться с выпечкой.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молотое печенье 380 г.;
  • Какао 50 г.;
  • Сахар 30 г.;
  • Топленое сливочное масло 130 г.;
  • Молоко 2 ст.л.;
  • Вода 4-6 ст.л.;

Начинка:

  • Маскарпоне 250 г.;
  • Сливки 200 мл.;
  • Сахар 50 г.;
  • Изюм 50 г.;

Шоколадный рулет.Приготовление

  1. Перекладываем крошку в глубокую миску, добавляем какао, сахар ,вливаем растопленное сливочное масло, воду, вода нужна для связки теста и приобрести консистенцию пластилина.Разминаем руками.Отправляем в холодильник на 20 минут.Пока тесто охлаждается сделаем крем.
  2. В глубокую миску добавим Маскарпоне, вливаем сливки,сахар,ромовый экстракт, взбиваем до состояние крема.После взбивания добавим изюм и все снова тщательно перемешиваем но уже ложкой.Крем также отправить в холодильник.
  3. Вынимаем тесто из холодильника и раскатываем тесто, формируя прямоугольный пласт, распределяем крем по всей поверхности.
  4. При помощи пергаментной бумаги закрутим рулетик.
  5. Для украшения посыпаем сверху какао.

Шоколадный рулет без выпечки готов.Получилось просто прекрасно.Ваша кухня наполнится шоколадным ароматом.

Приятного чаепития друзья.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.