shvilpikaj2

Швильпикай — очень вкусное и простое блюдо из картофеля

Швильпикай — очень вкусное и простое блюдо из картофеля. Если я не ошибаюсь. то это литовская кухня. Я готовлю швильпикай довольно часто, особенно выручает меня. когда с вечера остается пюре или отварной картофель, а его уже никто не хочет. Попробуйте, надеюсь Вам понравится.

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг.;
  • мука — 0,5 стакана;
  • 1 яйцо;
  • крахмал — 1 ст.л.;
  • соль/перец по вкусу.

Швильпикай. Пошаговый рецепт

  1. Картофель отварите в мундире. Если осталось вчерашнее пюре,. оно прекрасно подойдет. А если вы отварили картофель очищенный. лучше дать ему постоять пару часов.
  2. В любом случае из картофеля надо сделать пюре, если варили в мундире, обязательно очистите.
  3. Добавьте яйцо, крахмал, муку перемешайте.
  4. Стол присыпьте мукой, и выложите на него картофельное тесто, скатайт еиз него своеобразныю колабску. Затем нарежьте ножом тесто наискось. чтобы полуичлось форма ромбика.
  5. Противень смажьте маслом, выложите на него картофельные треугольники.
  6. Запекайте в духовке при температуре 180°С. Когда увидели, что с одной стороны подрумянились, достаньте противень, и перврените на другую сторону.
  7. Когда подрумянятся с обеих сторон — швильпикай готовы!
  8. shvilpikaj

Очень вкусно подавать с грибным или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Будьте с нами в гугл+.

А к такому блюду можем предложить подать еще быстрые маринованные помидоры за 30 минут.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.