sirop-iz-chernoj-smorodiny6

Сироп из черной смородины заготовить на зиму очень просто!

Сироп из черной смородины заготовить на зиму очень просто! Применять его можно везде, как в десерты, так и в выпечку, или даже для приготовления соуса к мясу. Смородина не боится высоких температур, поэтому максимально сохраняет все полезные свойства при нагревании.

Ингредиенты:

  • смородина — 1 кг.;
  • сахар — 1 кг.

Сироп из черной смородины. Пошаговый рецепт

  1. Смородину промойте, затем обсушите.
  2. Ягоды уложите в банку, пересыпая сахаром. Накройте банку крышкой.
  3. sirop-iz-chernoj-smorodiny
  4. Пусть смородина с сахаром стоит где-то 2-3 дня в теплом месте.
  5. sirop-iz-chernoj-smorodiny2
  6. Спустя указанное время, выложите ягоды в кастрюлю, доведите до кипения и проварите 7-8 минут.
  7. Пока смородина еще горячая перетрите ее через сито.
  8. Жмых. который останется не выбрасывайте, из него можно приготовить пастилу, так же как по этому рецепту, а можно сварить компот.
  9. Получившейся смородиновый сироп, влейте в кастрюлю, доведите до кипения, и горячим разлейте по стерилизованным банкам, закатайте крышками. Хранится такой сироп очень долго.
  10. sirop-iz-chernoj-smorodiny32

Надеюсь, мой рецепт будет вам полезен.

Рецептом поделилась — Кириленко Таня.

Будьте с нами в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.