sladkie-konservirovannye-pomidory-na-zimu2

Сладкие консервированные помидоры на зиму

Сильно сильно хочется рассказать вам как приготовить сладкие консервированные помидоры на зиму. Мне нравится такой способ заготовки, он быстрый и очень простой, а помидорки какие вкусные получаются! Ммм…..такие знаете кисло-сладкие. Вот всего в меру!

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

  • помидоры;
  • 2 луковицы;
  • 2 моркови;
  • 2 шт перца душистого;
  • 3-4 перца горошком;
  • 5 зубков чеснока;
  • соль — 1 ст.л.;
  • сахар — 6 ст.л.;
  • уксус 9% — 60 мл.

Сладкие консервированные помидоры на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Банку простерилизуйте любым удобным для Вас способом.
  2. На дно банки положите чеснок, лук нарезанный кольцами и морковь. Морковь рекомендую очистить и нарезать кружочками. Опустить в кипяток на 1-2 минуты, и только потом выкладывать в банку.
  3. Далее наполните банку помидорами, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут, прикрыв крышкой.
  4. Воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения.
  5. Прямо в банку насыпьте сахар, соль и уксус.
  6. Залейте кипящей водой и сразу закатайте крышками.
  7. sladkie-konservirovannye-pomidory-na-zimu

Переверните банку на крышку и укутайте во что-нибудь теплое.

Когда банка полностью остынет уберите на хранение.

Удачных Вам заготовок. Будьте с нами в гугл+.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.