sliva-marinovannaya-s-chesnokom-na-zimu3

Слива маринованная с чесноком на зиму «Изумительная»

Пикантная и очень вкусная слива маринованная с чесноком на зиму! Это отличная закуска, которая всегда сможет украсить не только праздничный стол, но и сделать обыденный ужин — праздником. Вкуснейший маринад, придает сливам особый вкус, а дольки чеснока — легкую пикантность! Рекомендую заготовить пару баночек на зиму, не пожалеете.

Нам потребуется:

  • 3 кг слив;
  • 6-7 головок чеснока;
  • перец горошком — 7 шт.;
  • небольшой пучок зелени петрушки;
  • уксус 9% — 2,5 ст.л.;
  • сахар — 3 ст.л.;
  • соль — 1 ст.л.;
  • вода — 1,5 литра.

Слива маринованная с чесноком на зиму. Пошаговый рецепт

  1. Сливы вымойте, сделайте небольшой надрез и удалите у слив косточки.
  2. Чеснок разделите на дольки. Если дольки слишком крупные, разрежьте их. В каждую сливу вставьте дольку чеснока.
  3. На дно стерилизованных банок положите веточку петрушки. Затем наполните банки сливами.
  4. Залейте сливы кипятком, прикройте крышками и дайте постоять 30 минут.
  5. Затем воду слейте в кастрюлю, добавьте соль и сахар. После того как закипит, влейте уксус.
  6. Кипящим маринадом залейте сливы в банках, и сразу закатайте крышками.
  7. sliva-marinovannaya-s-chesnokom-na-zimu3
  8. Переверните банки на крышки и укутайте до полного остывания.

Обычно банки стоят в таком виде 1-2 дня.

Выход 8 банок по 0,5 литра.

Рецептом поделилась — Анна Серович

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте очень вкусную цветную капусту в томате на зиму.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.