slivoviy-pirog-s-koricey3

Сливовый пирог с корицей

Вкусный и очень простой в приготовлении сливовый пирог с корицей. Но такой пирог можно готовить не только со сливами, очень вкусно и с персиками и яблоками. Такой пирог очень и очень нежный, что его можно в прямом смысле откусывать губами!

Ингредиенты:

  • 600 грамм слив;
  • 180 грамм муки;
  • 60 грамм картофельного крахмала;
  • 1,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 130 грамм сливочного масла;
  • 130 грамм сахара;
  • сметана — 100 грамм;
  • 2 яйца;
  • ванилин щепотка.
  • Для глазури 3 ст.л. молока и 80 грамм сахарной пудры.

Сливовый пирог с корицей. Пошаговый рецепт

  1. У слив удалите косточки и нарежьте дольками. Если слива не крупная, то можно нарезать дольками.
  2. Смешайте сухие ингредиенты: муку, крахмал и корицу.
  3. А отдельно взбейте масло комнатной температуры с сахаром и ванилью.
  4. По одному добавляя яйца, взбивайте масло. В конце добавьте сметану и просто размешайте.
  5. В получившуюся массу добавьте мучную смесь.
  6. Получившееся тесто выложите в форму, для выпечки, при необходимости застелите ее пергаментной бумагой.
  7. Сверху густенько уложите сливы.
  8. Выпекать при 180 градусах 40-50 минут.
  9. Достаньте пирог и пусть остынет.
  10. Молоко смешайте с сахарной пудрой и нанесите сверху пирога. Если нет молока, как сегодня у меня) можно присыпать сахарной пудрой.

Всем приятного аппетита.

Рецептом поделилась — Зоя Черкассова

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.