smetana-s-jelatinom

Сметана с желатином. Десерт, который вкуснее мороженого!

Сметана с желатином — нереально вкусный и нежный десерт. Такой десерт готовиться настолько легко и просто, что приготовить его сможет даже ребенок. Сейчас весна и хочется чего-то такого, что играет красками вкуса, этот десерт как раз такой, в нем множество вкуснейших ягод, которые придадут вам сил, и поднимут настроение на весь день.

Ингредиенты:

  • Малина 400 г.;
  • Черника 200 г.;
  • Сметана 800 г.;
  • Сахар 1 стакан.;
  • Вода 100 мл.;
  • Желатин 30 г.;
  • Сахар ванильный 8 г.

Сметана с желатином. Приготовление

  1. Берем глубокую железную миску, добавляем туда желатин, вливаем воду. Оставим так на 5 минут, чтобы желатин увеличился в размерах.
  2. В глубокую миску, выливаем сметану, всыпаем сахар, и ванильный сахар, все тщательно перемешиваем, сахар должен полностью раствориться.
  3. Берем разъемную форму для выпечки, обматываем вокруг формы, пищевой пленкой, чтобы смесь не могла протечь.
  4. Как только желатин увеличился в объеме, ставим его на небольшой огонь, и доводим до температуры примерно 70 градусов, горячий, растопленный желатин выливаем в сметану, все тщательно перемешиваем.
  5. Несколько ягод будет как украшение, их нужно отложить, ягоды которые остались, высыпаем в сметанное желе, и аккуратно перемешиваем ложкой. Желе с ягодами переливаем в подготовленную форму, сверху украшаем ягодами. Оставляем в холодильнике на пару, тройку часов, до полного застывания.
  6. Вынимаем торт из формы и кладем на блюдо для подачи.

Сметана с желатином готова. Десерт просто великолепный, нежный, с легкой кислинкой, с насыщенным вкусом лесных ягод. Невероятно как вкусно и приятно на вкус, а выглядит как в самых лучших ресторанах.

Кушайте на здоровье. Фото и видео канала
ГОТОВИМ ДОМА



Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.