smetannik-s-orexami

Сметанник с орехами

Сметанник с орехами готовлю очень часто. Рецепт настолько простой и доступный, что совершеннее и не придумаешь. Мне кажется его быстрее приготовить чем торты без выпечки, но зато как вкусно! Очень нежные коржи, пропитанные сметанным кремом — настоящее удовольствие вкуса!

Ингредиенты:

  • Яйцо — 2 штуки;
  • сахар — 1 стакан;
  • масло сливочное — 50 грамм;
  • мука — 1-1,5 стакана;
  • сметана — 250 грамм;
  • сода — 0,5 ч.л.;
  • ванилин.

Крем:

  • 250 грамм сметаны;
  • 2*3 стакана сахара;
  • 100 грамм грецких орехов.

Сметанник с орехами. Пошаговый рецепт

  1. Яйца взбейте с сахаром, добавьте сливочное масло комнатной температуры, сметану и ванилин.
  2. Муку просейте вместе с содой. Добавьте в тесто. Хочу заметить. что тесто не должно быть густым.
  3. Перелейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
  4. smetannik-s-orexami2
  5. Выпекайте корж 20-30 минут при температуре 160°С.
  6. Корж полностью остудите, затем разрежьте на 2 коржа. (Сегодня у меня большое событие, я пекла два коржа, следовательно в моем торте будет 4 коржа. И делала все в двойной порции. Но это только для больших событий).
  7. Для крема сметану взбейте с сахаром.
  8. smetannik-s-orexami3
  9. Орехи измельчите и немного обжарьте на сухой сковороде.
  10. Когда коржи остынут, смажьте их кремом, бока и верх также смажьте кремом и посыпьте измельченными орехами. Можно еще между коржами также посыпать орешки.

Дайте сметаннику с орехами немного пропитаться и подавайте к столу.

Ну-очень простой рецепт торта обязательно придется вам по вкусу.

Приятного аппетита!

Автор рецепта — Катя Пруть

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.