Вкусно, просто, быстро и доступно. Сосиска с картофелем в тесте — это и гарнир и закуска и булочка три в одном! Мне и моей семье очень понравилось! А Вам?

Ингредиенты:

• 10 сосисок;
• 500 грамм дрожжевого теста;
• пюре картофельное — 300 грамм.

Сосиска с картофелем в тесте. Пошаговый рецепт

1. Тесто можно купить в магазине, а можно приготовить по своему любимому рецепту. Я использовала вот такое: http://www.saitkulinarii.info/xrushhevskoe-nestareyushhee-testo/
2. Картофель отварить до готовности приготовить пюре. Можно использовать уже готовое пюре, вчерашнее например.
3. Раскатываем тесто в колбаску и нарезаем небольшие кусочки. Каждый обминаем в муке и раскатываем лепёшку.
4. На середину лепешки кладем примерно 1 ст.л. картофельного пюре и распределяем по середине в длину.
5. На середину лепешки кладем сосиску. С каждой стороны делаем по 3 надреза. И начинаем “пеленать” нашу сосиску. Сверху смазать взбитым яйцом.
6. Противень смазать небольшим количеством растительного масла и выложить на него сосиски в тесте.
7. Поставьте в духовку, включите духовку. где-то на 50 градусов и Оставьте примерно на 15 минут для подъема.
8. Затем нагрейте духовку до 220 градусов и выпекайте сосиски с картофелем в тесте до готовности.

Приятного всем аппетита. Будьте всегда счастливы!

Рецептом поделилась — Ольга Загорулько