svinaya-rulka-v-pive-22

Свиная рулька в пиве

Свиная рулька в пиве, процесс приготовления довольно долгий, но нереально приятный. Аромат рульки будет плыть по вашей кухне и за ее пределами, и будет дразнить всех кто в него попадет. Прекрасное блюдо для большой, хорошей мужской компании. Мясо получается сочным, нежным и неповторимо вкусным.

Для приготовление нам потребуется:

  • Тимьян 0.5 ч.л.;
  • Зира 0.5 ч.л.;
  • Черный перец горошком 5 шт.;
  • Соль.;
  • Сахар 4 ч.л.;
  • Морковка 1-2 шт.;
  • Лук 1-2 шт.;
  • Чеснок 4 зубка.;
  • Светлое пиво 0.5 л.;
  • Рулька свиная 1 шт.;
  • Базилик сушеный 0.5 ч.л.;
  • Майоран 0.5 ч.л.;
  • Розмарин 0.5 ч.л.;
  • Перец душистый горошком 5 шт.

Свиная рулька в пиве. Пошаговый рецепт

  1. Для начала варим рульку в подсоленной воде, и добавляем туда тимьян, зиру, черный перец горошком, соль, базилик, майоран, розмарин, перец душистый горошком. Добавляем туда же лук и морковку. И варим так 1.5-2 часа.
  2. Пока варится рулька сделаем соус, для этого в миске смешиваем пиво, сахар, и чеснок пропущенный через пресс. Все тщательно перемешиваем.
  3. Как только рулька готова, достаем ее из кастрюли, и выкладываем на противень, обильно поливаем соусом и закладываем в духовке разогретую до 180 градусов, и оставляем на 1.5 часа. Каждые 10-15 минут поливаем соусом, чтобы рулька была сочнее.

Свиная рулька в пиве готова. Вкуснейшее и нежное блюдо. Аромат стоит во время его приготовления просто нереальный, и ждать когда же она приготовится, с каждой минутой все сложнее.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов

Присоединяйтесь к нам в группу в гугл+.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.