tefteli-s-tykvoj

Тефтели с тыквой — невероятно сочное и вкусное блюдо

Предлагаю Вам очень вкусные и полезные тефтели с тыквой. Тыквы практически не чувствуется, она лишь придает сочность и легкую ненавязчивую сладость тефтелям. Такие тефтели понравятся и взрослым и деткам. Желаю Всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • тыква (желательно сладкая) — 300 грамм;
  • 400 грамм смешанного фарша;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. панировочных сухарей;
  • чеснок — 1 долька;
  • панировочные сухари — 2 ст.л.;
  • сыр твердый — 50 грамм;
  • 2 помидора (можно использовать томатную пасту);
  • соль/перец по вкусу;
  • 2 луковицы;
  • зелень по вкусу.

Тефтели с тыквой. Пошаговый рецепт

  1. Очищенную тыкву натрите на крупной терке. Чеснок и зелень измельчите. Одну луковицу нарежьте мелким кубиком.
  2. Смешайте фарш. тыкву, зелень, чеснок, сыр. Добавьте яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
  3. Форму для запекания смажьте маслом. Влажными руками сформируйте тефтели и выложите в форму.
  4. Приготовьте соус: вторую луковицу мелко нарежьте, обжарьте на сковороде до золотистости. У помидоров снимите шкуру, для этого залейте их кипятком, затем холодной водой. Добавьте к луку помидоры, немного водички, соль, щепотку сахара, и тушите на сковороде 2 минуты.
  5. Залейте тефтели, и уберите в духовку нагретую до 180°С ,на 30-40 минут.

Подавайте тефтели с тыквой с картофельным или гороховым пюре, а можно с вермишелью или любой кашей.

tefteli-s-tykvoj2

С уважением — Лариса Макаренко

Будьте с нами в гугл+.

Попробуйте очень вкусные печеночные котлеты.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.