testo-dlya-zharenyx-pirozhkov-na-kefire5

Тесто для жареных пирожков на кефире

Очень много существует рецептов для жареных пирожков. Но поверьте этот рецепт не хуже остальных, а может даже в тысячу раз лучше. Теста для жареных пирожков на кефире получается много (хватает на большую семью) и оно очень вкусное. Пирожки пуховые получается. нежнейшие.

Ингредиенты:

  • 0,5 л кефира;
  • 2 яйца;
  • 4 ст. ложки растительного масла;
  • 2ст. ложки сахара;
  • 50 гр. свежих дрожжей;
  • 1 отварная картофелина;
  • 0,5 ч. ложки соли;
  • 2 ст.ложки молока;
  • Мука.

Тесто для жареных пирожков на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Дрожжи развести в теплом сладком молоке( на 2 ст. ложки молока — ⅓ чайной ложки сахара),оставить до вспенивания.
  2. Яйца взбить с сахаром, картофель натереть на мелкую терку.
  3. Соединить взбитые яйца, кефир, растительное масло, соль,натертый картофель,хорошо перемешать.
  4. Добавить муку, замесить тесто. Тесто должно быть мягким. Дать подняться в течении 15-20 минут.
  5. testo-dlya-zharenyx-pirozhkov-na-kefire9
  6. Из теста для жареных пирожков на кефире можно печь пирожки с любой начинкой. Но особенно они хороши с карамелью.

Подходит любая карамелька с повидлом.

Карамельку завернуть в лепешку из теста, жарить в растительном масле до готовности. Выкладывайте на сковороде близко друг к другу, чтобы при выпечке пирожки соединились.

Пирожки из этого теста можно выпекать и в духовке, карамель растает и получаются мягкие вкусные пирожки, которые очень любят дети.

Автор рецепта — Анна Серович

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.