testo-poputchica

Тесто «Попутчица». Я за свою жизнь перепек множество пирожков,но этот рецепт просто СУПЕР!

Тесто «Попутчица» это легкое в приготовлении тесто, прекрасно подходит для приготовления пирожков и всякой разной выпечки на ваш вкус. Благодаря этому тесту вы приятно сможете удивить своих гостей самой вкусной выпечкой. Поделюсь этим чудо рецептом и с вами.

Ингредиенты:

  • Свежие дрожжи 50 г.;
  • Молоко теплое 1.5 стакана.;
  • Сахар 4 ст.л.;
  • Мука 6 ст.л. для опары + мука для замеса теста;
  • Растительное масло 2\3 стакана.;
  • Яйцо 2 шт.;
  • Соль.

Тесто «Попутчица». Приготовление

  1. В глубокую посуду выливаем молоко комнатной температуры, добавляем дрожжи, сахар, и муку. Тщательно перемешиваем, накрываем полотенцем и оставляем на полчаса.
  2. В другой посуде взбиваем яйца, добавляем соль. Добавляем яйца в готовую опару. Снова добавляем муку и замешиваем до мягкости, понемногу добавляя растительное масло. Замешиваем тесто так чтобы оно отлипало от рук.
  3. Рабочую поверхность смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем полотенцем и оставляем на 15 минут. Разделяем тесто на порционные кусочки.
  4. Формируем пирожки, и выкладываем на противень смазанный маргарином. Дадим снова тесту постоять минут 15-20. И можете выпекать в духовке или пожарить на сковороде.

Тесто “Попутчица” готово. Теперь это тесто станет вашей верной попутчицей в кулинарном путешествии вкуса и аромата.

Кушайте на здоровье.

Рецептом поделился — Сергей Мартынов, г. Минск

Обязательно сохраните себе секреты приготовления теста

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.