tort_na_kefire

Торт на кефире

Торт на кефире полюбят многие за его вкус и легкость приготовления. Тортик приготовленный по этому рецепту просто чудесный. Он настолько нежный и ароматный — такого вы точно никогда не пробовали! Берешь кусочек такой сладости, а она просто тает во рту. Фантастика!

Продукты:

  • яйца — 3 шт.;
  • стакан кефира;
  • 1⁄2 чайной ложки соды (погасить);
  • два стакана муки;
  • стакан сахарного песка;
  • 1 ч.л какао.

Для приготовления крема:

  • 500 гр. сметаны;
  • 100 гр. сахарного песка;
  • орешки и цукаты по желанию.

Торт на кефире. Пошаговый рецепт

  1. Берем глубокую миску и разбиваем туда яйца и немного взбалтываем их при помощи вилки.
  2. В миску к яйцам отправляем кефир, сахарный песок и соду. Все перемешиваем.
  3. Затем добавляем муку и замешиваем тесто для вкусненького тортика (тесто для торта должно получится как сметана густая).
  4. Готовое тесто разделяем на две равные части.
  5. В одну часть теста добавляем какао и хорошо перемешиваем.
  6. Выпекаем два бисквита при температуре 180°С: один светлый, а второй — коричневый. Готовые бисквиты оставляем до полного остывания.
  7. Берем остывший светлый бисквит и при помощи острого ножа разрезаем его на два коржа. Коричневый бисквит тоже разрезаем на два коржа. Таким образом у нас получится четыре коржа.
  8. Готовим крем. В отдельную емкость отправляем сметану, сахар и все хорошо взбиваем.
  9. Каждый корж хорошо смазываем сметанным кремом. По желанию, можно добавить цукаты или орешки.
  10. Верх торта украшаем какао.
  11. Даем тортику настояться часа три.

Семейное чаепитие с таким тортиком превратится в сказку. Приятного аппетита!!!

Загрузка...

Оставить комментарий

Ваш адрес эл.почты не будет опубликован, обязательные поля отмечены *