trybochki_s_kapystoi

Трубочки с капустой

Сегодня приготовил необычный и вкусный рецепт. Трубочки с капустой — это что-то необыкновенное, а как прекрасно и мило выглядит, очень понравиться вашей семье и гостям, а дети будут просто в восторге от необычности этого просто блюда. Получаются очень хрустящие, вкуснейшие трубочки.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука 2 стакана;
  • Вода 0.5 стакана;
  • Растительное масло 100 мл.;
  • Яйцо 1 шт.;
  • Сахар 0.5 ч.л.;

Для начинки:

  • Капуста 1 кг.;
  • Лук репчатый 1 шт.;
  • Зеленый лук 1 пучок.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Масло для жарки.;
  • Специи по вкусу.

Трубочки с капустой. Пошаговый рецепт

  1. В глубокую миску добавляем одно яйцо, сахар, соль, растительное масло, воду. Тщательно перемешиваем. Добавляем постепенно муку, замешивая эластичное тесто. Раскатаем тесто в колбаску, и нарежем на небольшие кусочки. Формируем из кусочков шарики.
  2. Сделаем начинку, для этого мелко порежем лук, натрем на крупной терке морковь, нашинкуем капусту, и потушим все вместе, в конце готовки добавьте зеленый лук. Солим, перчим и тщательно перемешиваем. Оставим остужаться.
  3. Раскатываем шарик из теста в лепешку, немного отступив от края выкладываем начинку, подворачивая края, сворачиваем в трубочку.
  4. Застелем противень пергаментной бумагой, и выкладываем свернутые трубочки.
  5. http://www.saitkulinarii.info/wp-content/uploads/2018/01/trybochki_s_kapystoi3.jpg
  6. Смазываем сверху яйцом, посыпаем кунжутом или тмином. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем в течение 10-15 минут.
  7. trybochki_s_kapystoi2

Трубочки с капустой готовы.

Очень красиво подавать их в глиняной посуде, и запивать их стаканом домашнего молока.

Кушайте на здоровье.

Автор рецепта — Сергей Мартынов, г. Минск, Белоруссия

Спасибо за видео и идею канаул ютуб В гостях у Елены

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.