tvorojnie-skoni3

Творожные сконы

Быстрая выпечка к чаю — творожные сконы. Да не обессудят меня не верующие, но тесто я замесила за 3 минут, а все остальное сделает духовка. Это отличная вкусняшка к чаю готовится так просто! Не надо разделывать тесто или вымешивать его часами — все просто и вкусно!

Ингредиенты:

  • мука — 280 грамм;
  • 100 грамм сливочного масла;
  • 1ч.л. разрыхлителя;
  • 0,5 ч.л. соды;
  • 100 грамм сахара;
  • щепотка соли;
  • 50 мл сыворотки или кислого молока;
  • сок половины лимона;
  • 100 грамм творога;
  • для посыпки сахар.

Творожные сконы. Пошаговый рецепт

  1. Муку просейте обязательно, затем смешайте ее с разрыхлителем и содой.
  2. Замороженное сливочное масло порубите ножом вместе с сахаром и мукой в крошку.
  3. Творог отдельно разомните с кислым молоком (или сывороткой). Добавьте лимонный сок.
  4. Смешайте творожную смесь с мучной. Быстро замесите тесто. чтобы масло не таяло.
  5. Круглую форму для выпечки застелите бумагой для выпечки. Выложите туда тесто. И теперь просто руками разровняйте тесто, придавая ему форму лепешки.
  6. Когда распределили, разрежьте круг на 6-8 частей.
  7. Можно смазать обычным молоком (для красивого цвета) и присыпать сахаром.
tvorojnie-skoni2
tvorojnie-skoni

Духовку нагрейте до 200 градусов и выпекайте там творожны сконы от 10 до 20 минут. Точное время зависит от вашей духовки.

Вот такое быстрое и вкусное угощение к чаю.

Загрузка...

Оставить комментарий

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.